Ingredienti
Istruzioni
La
frittata con farina di ceci è un piatto naturale semplice e velocissimo da
realizzare. Buona da sola, è ottima per accompagnare una ricca insalata,
sfiziosa come antipasto, è sempre gradita e si cucina in padella in pochissimi
minuti. La parte migliore di questo piatto, noto anche come farifrittata,
infatti, è la velocità di realizzazione: sarà pronta in 10 minuti!
Con
una frusta, mescolate acqua e farina di ceci in modo da ottenere un composto
omogeneo, denso e senza grumi. Unite gli aromi e le spezie che preferite e fate
cuocere in una padella antiaderente con un goccio di olio. Potete arricchirla
con ogni tipo di verdura abbiate in frigo e renderla così un’idea salva cena.
Buon appetito!
