Stiamo coltivando i nostri orti utilizzando tecniche naturali, come la consociazione, la pacciamatura con paglia e fieno.
Contemporaneamente alla coltivazione, stiamo curando le rigenerazione del suolo, della flora e della fauna, creando un ecosistema in grado di "auto-sostenersi", tutto ciò permette di non intervenire con concimazioni e trattamenti antiparassitari, ecc...